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26道超澎派任選



2016國際金廚獎 金廚秘製年菜，每道125元，8道免運(8道1000元)

開運客家小炒

富貴吉祥米糕

翠玉紅燒獅子頭

富貴吉祥品鴨賞

魷魚海鮮招財丸

步步高昇好彩頭

飛魚卵香腸

展翅高飛雞翅膀



2016國際金廚獎 金廚秘製年菜，每道299元，二道菜以上免運

御品干貝佛跳牆

御品干貝海鮮羹

臘味櫻花蝦米糕

窖藏陳紹醉鮮蝦

泰式檸檬佐鮮蝦

圓滿紅燒獅子頭



2016國際金廚獎 金廚秘製年菜，每道399元，二道菜以上免運

烤方蜜汁火腿堡

事事鱸意慶有餘

酒粕岩燒美人雞

豚骨味噌鮭魚鍋

蒲雕櫻花蝦米糕

上湯蠔油燴三鮮



2016國際金廚獎 金廚秘製年菜，每道499元，二道菜以上免運

鮮活熟凍霸王蟹

三蔘有杏燉雞湯

黃金蟲草燉雞湯

玉竹人參燉雞湯

蒜香河粉鮮蝦煲

鴻運蹄膀煨冬筍



商品說明

2016國際金廚獎 金廚秘製年菜每道125元，8道免運(8道1000元)

1.開運客家小炒200g+-5%

2.富貴吉祥米糕600g+-5%

3.翠玉紅燒獅子頭500g+-5%

4.富貴吉祥品鴨賞200g+-5%

5.魷魚海鮮招財丸300g+-5%

6.步步高昇好彩頭1000g+-5%

7.飛魚卵香腸300g+-5%

8.展翅高飛雞翅膀230g+-5%

成份：

1.開運客家小炒：豬肉、芹菜、豆干、辣椒、酒、糖、醬油、調味料

2.富貴吉祥米糕：糯米、豬肉絲、高山香菇、客家菜脯、蝦米、沙拉油、老薑母、紅蔥頭、麻油、鹽

3.翠玉紅燒獅子頭 ：豬肉、洋蔥、洋地瓜、紅蘿蔔、大白菜、水、蔥、蒜頭、澱粉、蛋、薑、辣椒、蠔油、胡椒粉、五香粉、肉桂粉、香油、米酒、薑母粉、糖、鹽

4.富貴吉祥品鴨賞：鴨賞、蔥、蒜頭、辣椒、糖、鹽、調味料

5.魷魚海鮮招財丸 ：冷凍魚漿、冷凍魷魚肉、冷凍豬脂肪、冷凍雞清肉、蒜頭、洋蔥、砂糖、鹽、

◎食品添加物：磷酸二澱粉、L-麩酸鈉、葡萄糖、味醂(D-山梨醇液70%、醬油、香料、天然香料)、凍粉(醋酸澱粉、天然植物膠(三仙膠、鹿角菜膠)、品質改良劑(植物性蛋白粉、(非基因改造大豆蛋白粉、小麥蛋白粉)、動物性蛋白粉(蛋清蛋白粉、乳清蛋白粉)、葡萄糖、多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)、5'-次黃嘌吟核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌吟核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、非基因改造大豆水解蛋白、L-麩酸鈉、海鮮風味香精(香料、天然香料、維生素E(抗氧化劑)、芥花油、棕櫚油、中鏈三酸甘油酯)、多磷酸鈉、偏磷酸鈉、偏磷酸鉀、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉

6.步步高昇好彩頭：米、蘿蔔、蝦米、豬肉、調味料

7.飛魚卵香腸 ：豬腿肉、豬背脂、糖、鹽、飛魚卵、豬腸衣

8.展翅高飛雞翅膀：紅麴、雞翅



2016國際金廚獎 金廚秘製年菜，每道299元，二道菜以上免運

1.御品干貝佛跳牆1200g+-5%(固形物490g+-5%)

2.御品干貝海鮮羹1200g+-5%(固形物315g+-5%)

3.臘味櫻花蝦米糕600g+-5%

4.窖藏陳紹醉鮮蝦600g+-5%(固形物250g)

5.泰式檸檬佐鮮蝦600g+-5%(固形物250g)

6.圓滿紅燒獅子頭1200g+-5%(固形物650g+-5%)

成份：

1.御品干貝佛跳牆：上湯(水、雞骨)、豬腳丁、大白菜、芋頭、排骨酥、筍片、鳥蛋、栗子、豬肚、海藻抽出物、香菇絲、蝦米、蒜頭、油蔥酥、鹽

2.御品干貝海鮮羹：大白菜、珍珠丸、筍絲、蟹肉絲、海藻抽出物、魚羹、金針菇、胡蘿蔔絲、豬肉絲、香菇絲、木耳絲、蝦仁、珠貝、洋菇、草菇、紅蔥油、扁魚、醬油、砂糖、食鹽、白胡椒粉、水、麥芽糊精、雞肉粉、水解醬油粉、酵母抽出物、洋蔥粉、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、檸檬酸鈉、乙醯化己二酸二澱粉

3.臘味櫻花蝦米糕：糯米、肝腸、臘腸、櫻花蝦、豬肉絲、高山香菇、客家菜脯、蝦米、沙拉油、老薑母、紅蔥頭、麻油、鹽

4.窖藏陳紹醉鮮蝦：白蝦、水、鹽、當歸、川芎、青耆、紅棗、枸杞、桂枝、酒

5.泰式檸檬佐鮮蝦： 辣椒，檸檬，蒜頭，蔥，薑，洋蔥，魚露，白蝦

6.圓滿紅燒獅子頭： 豬肉、大白菜、洋蔥、洋地瓜、木耳、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、澱粉、酒、辣椒、八角、薑、糖、鹽、白胡椒、五香粉(小茴、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、香油(大豆油、芝麻油)、紅麴

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2016國際金廚獎 金廚秘製年菜，每道399元，二道菜以上免運

1.烤方蜜汁火腿堡750g+-5%(固形物600g+-5%)

2.事事鱸意慶有餘1000g+-5%(固形物650g+-5%)

3.酒粕岩燒美人雞1100g+-100g

4.豚骨味噌鮭魚鍋1500g+-5%(固形物400g+-5%)

5.蒲雕櫻花蝦米糕1000g+-5%(附蒸籠)

6.上湯蠔油燴三鮮600g+-%(固形物500g+-5%)

成份：

1.烤方蜜汁火腿堡：麵粉、豬肉、豆皮、鹽、蔗糖、水、沙拉油、酵母

2.事事鱸意慶有餘 ：魚、水、薑、蒜、蔥、辣椒、黑胡椒、酒、鹽、醬油

3.酒粕岩燒美人雞：仿土雞、紅麴酒粕、鹽、冰糖、八角、桂枝、當歸、桂角、三奈、花椒、蔥、薑、五香粉

4.豚骨味噌鮭魚鍋：鮭魚、味噌(黃豆、大米、麥芽、精鹽)、糖、洋蔥、酒、柴魚片、蔥、昆布

5.蒲雕櫻花蝦米糕：糯米、鯛魚、蒲燒醬、櫻花蝦、豬肉絲、高山香菇、客家菜脯、蝦米、沙拉油、老薑母、紅蔥頭、麻油、鹽

6.上湯蠔油燴三鮮：鮮蝦仁、魷魚、香菇、筍片、洋蔥、魚板、辣椒、蒜頭、薑、鹽、糖、蠔油、醬油、米酒、沙拉油、胡椒



2016國際金廚獎 金廚秘製年菜，每道499元，二道菜以上免運

1.鮮活熟凍霸王蟹880g+-10%

2.三蔘有杏燉雞湯2500g+-5%(固形物1000g+-5%)

3.黃金蟲草燉雞湯2500g+-5%(固形物1000g+-5%)

4.玉竹人參燉雞湯2500g+-5%(固形物1000g+-5%)

5.蒜香河粉鮮蝦煲900g+-5%(固形物550g+-5%)

6.鴻運蹄膀煨冬筍1500g+-5%(固形物1000g+-5%)

成份：

1.鮮活熟凍霸王蟹：霸王蟹

2.三蔘有杏燉雞湯：人蔘、黨蔘、沙蔘、銀杏、上湯、雞、紅棗、枸杞

3.黃金蟲草燉雞湯： 水、全雞、紅棗、北蟲草、當歸、黨蔘、何首烏、枸杞、熟 地、桂枝、甘草、調味劑

4.玉竹人蔘燉雞湯：土雞、玉竹、人蔘、麥門冬、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、桂枝、甘草、上湯

5.蒜香河粉鮮蝦煲：白蝦、河粉、醬油、蠔油、蒜頭、米酒、油蔥、沙拉油、糖、黑胡椒、鹽

6.鴻運蹄膀煨冬筍：蹄膀肉、筍干、糖、醬油、紅麴酒粕、冰糖、沙拉油、鹽、米酒、中藥材

保存方式為-18度C以下

以上效期皆為365天，產地：霸王蟹為英國，其他皆為台灣



※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。

※保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。



商品訊息特點

只要125元起即可享有【2016國際金廚獎】原價最高998元金廚秘製年菜系列：(A)每道125元任選/(B)每道299元任選/(C)每道399元任選/(D)每道499元任選。多樣經典好菜推薦：酒粕岩燒美人雞、豚骨味噌鮭魚鍋、鮮活熟凍霸王蟹、竹人參燉雞湯、御品干貝佛跳牆、蒜香河粉鮮蝦煲等?

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者楊淑閔台北10日電）入冬防疫高峰期，農委會防檢局公布，台西鄉一雞場確診感染H5N2亞型高病原性禽流感，為今年第3例，卻還棄置，將開罰，且撲殺也不補償；今年已是第2例未做通報。

動植物防疫檢疫局表示，雲林縣動植物防疫所6日接獲通報，在台西鄉及麥寮鄉交界處的新虎尾溪，發現棄置死禽，當晚根據監視器及現場資料查獲來源場位在台西鄉一家非開放式的烏骨雞場，也執行了棄置死禽及來源禽場採檢、消毒及移動管制等措施。

防檢局說，今天接獲農委會家畜衛生試驗所通知，此案例確診感染H5N2亞型高病原性禽流戰利品感（HPAI）病毒，雲林防疫所接獲檢測報告後，已執行撲殺清場。

他並說，這次的案例場因為未依規定通報疫情，又任意丟棄死禽、污染河川，恐將遭罰數筆，包含未通報可處新台幣5萬元以上、100萬元以下罰鍰，沒登記畜牧場將罰3萬元，另外雲林環保單位及經濟部水利署也會開罰；而且因為沒通報，所以全數撲殺不給予補助。

防檢局統計，今年含本次案例，累計發生3個高病原性禽流感案例，共撲殺2萬6568隻家禽；但是連同昨天公布的第2例，已有2個場都沒通報。1060110

中國時報【譚宇哲╱新北報導】

八里十三行博物館於「海中奧秘─水下考古展」中，展出各個年代的水下沉船模型，當中最受矚目的就是全世界僅存的17世紀戰艦「瓦薩號」，十三行以手工等比例打造的戰艦沉船模型，讓民眾不用到瑞典，便可一覽著名古戰艦風采。

1912年鐵達尼號在前往美國的處女航中不幸沉船，被拍成電影後，成為民眾耳熟能詳的沉船事件；在17世紀，瓦薩號的沉船事件也曾轟動一時。

瓦薩號是目前世界上僅存的一艘17世紀武裝戰艦，當時的瑞典國王為加強船艦火力並宣揚國威，打造了這艘全長約69公尺、高約53公尺，相當於15層樓高的「超級戰艦」。

產品不料，卻因裝備共64門火砲，遠超過戰艦承載，導致重心過高，下水出航僅1海哩就遇風側翻沉沒，為紀念沉船，瑞典政府特別在斯德哥爾摩建立了瓦薩號戰艦博物館。

十三行博物館表示，此次展覽結合了水下考古學家的工作室，從水下考古發掘的探勘、佈方、測量、記錄、攝影，到台灣附近海域的4艘歷史沉船發掘作業的影像紀錄。

館長陳春蘭說，水下考古展開展至今不到一個月就吸引4萬人次參觀，除了吸睛破表的水下考古VR體驗、海底隧道、魚群互動外，多艘沉船模型更是值得細細欣賞。

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